Ketçap Mayonez
HOMOJENİZATÖR (DİSPAKS) MAKİNESİ NEDİR NE İÇİN KULLANILIR
Büyük parçalar halinde bulunan ham madde su , yağ , emülgatör veya formilasyonda bulunan bağlayıcı diğer bileşenlerin işlem sırasına göre makine içerisinden geçirilerek parçacık boyutu küçültülerek birbirlerine tutunmasını veya bağlanmasını sağlar. Makine tek bir sektöre hitap etmez.
Homojenizasyon sağlanacak ürün (ürünler) ile değişkenlik arz eder bu durumda makine üzerinde yapılacak ürün parçacık boyutu ve diğer tüm teknik dökümler makine mühendislerimiz tarafından hesaplanarak kullanıcıya özel iç tamir takımlarının değiştirilmesi için yapılacak işe özel makinenin komple görsel ve teknik açıdan diğer standart makinelerimize benzemeye bilir.
DİSPAKS (DİSPAX) HOMOJENİZATÖR GENEL AÇIKLAMA
Kullanılacak hammadde yoğunluğuna göre geçiş safhalarını belirleyen kafa sayısı değişkenlik arz eder. Hammadde cinsine göre 1 ila 3 kademe arasında kafa sayısı belirlenir firma mühendislerimiz tarafından hesaplanarak yapılacak işin cinsine, yoğunluğun , katı kıvam durumuna göre bir çok faktör göz önünde bulundurulur. Bu durumdaki belirtilen ürün kodu verilecek örnekteki gibi değişir kimya sektöründe kullanılan UMK-KM01 1 kademeli kafa sayısında olan makinemiz 3 kademeli olması neticeye bağlandığında koddaki değişiklik 3UMK-KM 01 olarak değiştirilir.
Not: Kullanılan kimyasal yoğunluk değerine göre kafa sayısı 1 ila 3 kademe sayısınca arttırılmasının belirlenmesi firmamız mühendisleri tarafından belirlenir. Yukarıda belirtilen makine kodu tek kafa sayısına uygun koddur örneğin endüstriyel yağ sektöründe 2 kafa kullanılacaksa ürün kodu 2 UMK-EY olur. Kapasite saatte 1 ton tercih yapılıyorsa ürün kodu 2UMK-ey-01 olmalıdır.
| KULLANDIĞI SEKTÖR | MAKİNE KODU | DEVİR SAYISI d/dak | KAPASİTE litre/saat | MOTOR GÜCÜ KW | KAFA KADEME SAYISI | SALMASTRA TİPİKARTUŞ TİP |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ketçap Mayonez | UMK-MY-01 | 2800-45000 | 1.000 | 1,1 | 1 | ÇİFTLİ W |
| Ketçap Mayonez | UMK-MY-02 | 2800-45000 | 2.000 | 1,5 | 1 | ÇİFTLİ W |
| Ketçap Mayonez | UMK-MY-03 | 2800-45000 | 3.000 | 2,2 | 1 | ÇİFTLİ W |
| Ketçap Mayonez | UMK-MY-04 | 2800-45000 | 4.000 | 3,7 | 1 | ÇİFTLİ W |
| Ketçap Mayonez | UMK-MY-05 | 2800-45000 | 5.000 | 5,5 | 1 | ÇİFTLİ W |
| Ketçap Mayonez | UMK-MY-06 | 2800-45000 | 6.000 | 5,5 | 1 | ÇİFTLİ W |
| Ketçap Mayonez | UMK-MY-07 | 2800-45000 | 7.000 | 5,5 | 1 | ÇİFTLİ W |
| Ketçap Mayonez | UMK-MY-08 | 2800-45000 | 8.000 | 5,5 | 1 | ÇİFTLİ W |
| Ketçap Mayonez | UMK-MY-09 | 2800-45000 | 9.000 | 7,5 | 1 | ÇİFTLİ W |
| Ketçap Mayonez | UMK-MY-10 | 2800-45000 | 10.000 | 7,5 | 1 | ÇİFTLİ W |
| Ketçap Mayonez | UMK-MY-11 | 2800-45000 | 11.000 | 7,5 | 1 | ÇİFTLİ W |
| Ketçap Mayonez | UMK-MY-12 | 2800-45000 | 12.000 | 7,5 | 1 | ÇİFTLİ W |
| Ketçap Mayonez | UMK-MY-13 | 2800-45000 | 13.000 | 7,5 | 1 | ÇİFTLİ W |
| Ketçap Mayonez | UMK-MY-14 | 2800-45000 | 14.000 | 11 | 1 | ÇİFTLİ W |
| Ketçap Mayonez | UMK-MY-15 | 2800-45000 | 15.000 | 11 | 1 | ÇİFTLİ W |
| Ketçap Mayonez | UMK-MY-16 | 2800-45000 | 16.000 | 15 | 1 | ÇİFTLİ W |
| Ketçap Mayonez | UMK-MY-17 | 2800-45000 | 17.000 | 15 | 1 | ÇİFTLİ W |
| Ketçap Mayonez | UMK-MY-18 | 2800-45000 | 18.000 | 15 | 1 | ÇİFTLİ W |
| Ketçap Mayonez | UMK-MY-19 | 2800-45000 | 19.000 | 22 | 1 | ÇİFTLİ W |
| Ketçap Mayonez | UMK-MY-20 | 2800-45000 | 20.000 | 22 | 1 | ÇİFTLİ W |
